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Les Vins Rouges

Rossese di Dolceacqua Superiore DOC "Poggio Pini" 2012 Agrandir l'image

Rossese di Dolceacqua DOC "Poggio Pini" Anfosso

17,10 € TTC

Anfosso

Le Rossese di Dolceacqua Superiore DOC Poggio Pini est obtenu à partir d'un vignoble de 13 000 m2. , dont environ 6000 mètres carrés. ils sont occupés par des plantes centenaires.

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Le Rossese di Dolceacqua Superiore DOC Poggio Pini est obtenu à partir d'un vignoble de 13 000 m2. , dont environ 6000 mètres carrés. ils sont occupés par des plantes centenaires.
Cru parmi les plus importants de la Rossese Dolceacqua, avec son exposition orientée est et sud, le terrain est positionné en bandes avec des pentes allant jusqu'à 60%. Un éclaircissage des raisins dans les plantes avec des vignes centenaires et un rendement total. de -50 ql. hectare donnent au vin des arômes et des caractéristiques qui le rendent incomparable parmi les autres Rossese.
Robe rouge rubis intense, le nez est épicé, fruité et grillé, avec des notes de poivre, de cannelle, de mûre, de mûre et de tabac. D'une acidité assez marquée, il montre un bon corps en bouche, un bon tanin et une bonne saveur, le tout lié dans un agréable fil harmonique.
Ce Rossese Superiore ne connaît pas non plus le bois et ne subit pas de filtration et a un raffinement minimum en bouteille d'environ trois mois à compter de sa mise sur le marché. En évolution avec un vieillissement de 8/10 ans.

La cave Anfosso
Vignes et plantes Rossese 100%
Zone de Production Poggio Pini - Soldano
Nom Rossese di Dolceacqua DOC
Température de Service 14°/16°
L'alcool contenu dans %Vol 14,0
Les appariements Des plats aux saveurs délicates

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Rossese di Dolceacqua DOC "Poggio Pini"

Rossese di Dolceacqua DOC "Poggio Pini"

Le Rossese di Dolceacqua Superiore DOC Poggio Pini est obtenu à partir d'un vignoble de 13 000 m2. , dont environ 6000 mètres carrés. ils sont occupés par des plantes centenaires.

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