Rosso Calbin Barbarano Doc Colli Berici Pialli
MILLÉSIME:
2022
17,00 €
TTC
Le premier tai rouge new age généré dans les collines de Berici.
La tradition du passé interprétée avec conscience et connaissance, dans le respect des caractéristiques variétales et des millésimes.
Désolé, il n'y a plus d'articles.
Temps réel:
5
Visiteur en ce moment
Age moyen des vignes 30 ans. Sols marneux calcaires et argiles rouges chargés de squelette. Vendanges manuelles en petites caisses et macération pendant 1 semaine en cuves d'acier, fermentation spontanée avec levures indigènes. Vieillissement 6 mois en fûts de chêne français et de merisier. Dal Tai Rosso, le cépage indigène par excellence des Berici Hills, un exemple d'expression variétale classique. Vinifié en acier et élevé en grand bois pendant 6 mois ce vin représente l'essence du Tai Rosso, avec son fruit et sa boisson. Très polyvalent, Rosso Calbin convient à l'apéritif mais aussi pour tout le repas et se marie très bien avec Baccalà alla Vicentina.
Fiche technique
- Cave
- Avions
- Vignes et plantes
- 100% Taï Rouge
- Zone de Production
- Barbarano Vicentino
- Vinification
- Macération de 30 jours, élevage de 24 mois en vieux fûts de chêne
- Dénomination
- Collines de Barbarano Doc Berici
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Très polyvalent, Rosso Calbin convient à l'apéritif mais aussi pour tout le repas et se marie très bien avec Baccalà alla Vicentina.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Commentaires (0)