Rosso Tullum DOCG Feudo Antico
10,50 €
TTC
Des racines anciennes dans un rouge qui se distingue par sa forte personnalité, sa complexité olfactive et ses notes fruitées enrichies d'élégantes nuances épicées.
Couleur : Rouge rubis intense avec un bord légèrement grenat.
Saveur : Cerise rouge et cerise noire, ronce, réglisse, violette, tabac et cuir. Arômes secondaires délicats de grillé, de vanille et d'épices résultant du vieillissement en fûts de chêne français
Bouche : Acidité fraîche et brillante, tanins solides mais souples et légèrement granulés. Corps moyen avec une finale persistante
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Fiche technique
- Cave
- Ancienne querelle
- Région
- Abruzzes
- Vignes et plantes
- Comme l'exige le cahier des charges, à partir de vignes cultivées sur des terrains vallonnés de la commune de Tollo
- Zone de Production
- Commune de Tollo
- Vinification
- Longue macération des peaux à température contrôlée en cuves inox avec cavité. Fermentation malolactique totale
- Maturation
- A la fin de la fermentation partielle, affinage sous bois puis 18 mois en cuve béton vitrifié
- Dénomination
- Rosso Tullum DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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