Santa Maddalena Tyrol du Sud DOC Terlan
MILLÉSIME:
2023
13,50 €
TTC
« Dans le passé, ce mélange traditionnel obtenu à partir des deux cépages indigènes Schiava et Lagrein, a non seulement joué un rôle de premier plan dans la production de vin du Tyrol du Sud, mais était également l'un des rouges les plus connus d'Italie. Ce vin, qui porte son nom du village viticole de Santa Maddalena à la périphérie de Bolzano, avec son élégance et ses notes fruitées a encore de nombreux partisans aujourd'hui, et fait progressivement un retour. "
Rudi Kofler
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Couleur : rouge rubis profond
Arôme: Avec un parfum fruité clair qui rappelle à première vue le sureau et la cerise, flanqué d'un arôme d'amande amère et d'un soupçon de violette, le Santa Maddalena est un vin qui convainc beaucoup au nez.
Bouche : Le goût fruité revient également en bouche, mais plus doux et plus élégant, donnant à ce vin, avec son acidité équilibrée et son faible niveau tannique, unicité et classe.
5 Produits
Fiche technique
- Cave
- Terlano
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Vignes et plantes
- 85 % Schaïva, 15 % Lagrein
- Zone de Production
- Tyrol du Sud
- Vinification
- Vendanges manuelles et sélection des raisins. Egrappage des raisins puis fermentation lente à température contrôlée et manipulation délicate du moût en cuves inox.
- Maturation
- Fermentation malolactique et élevage pendant 7-8 mois en grands fûts de bois.
- Dénomination
- Haut-Adige DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 12° / 14°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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