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Les Vins Rouges

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc Agrandir l'image

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC Monte del Frà

42,00 € TTC

Monte del Frà

Le Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc est né comme un plaisir de méditation en fin de repas, mais à table avec des plats très gras et exigeants comme le gibier et les fromages affinés et très épicés.

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Robe rouge rubis profond avec des notes grenat.
Au nez des notes florales et de fruits mûrs tels que: cerises à l'alcool, cerises noires, prunes, réglisse et cuir. Des épices comme le poivre et la cannelle. Des notes de sous-bois.
Saveur extrêmement complexe, mais à la fois harmonieuse et veloutée, robuste, sèche, corsée, généreuse et austère.

La cave Monte del Frà
Région Veneto
Vignes et plantes 80% Corvina veronese et Corvinone, 20% Rondinella
Zone de Production Lena di Mezzo
Vinification Le concassage et provenant de la vendange a lieu, selon l'année, de fin janvier à début mars. Fermentation en petites cuves en acier inoxydable troncoconiche à une température contrôlée, de manière à mettre en évidence la spécificité et les
La Maturation Après la messe dans la bouteille suit la maturation d'au moins 14 mois en bouteille avant d'entrer dans le marché.
Nom Amarone della Valpolicella Classico DOC
Température de Service 16°/18°
L'alcool contenu dans %Vol 15,50
Les appariements Excellent avec des plats riches en matières grasses et un défi, comme un jeu, et les fromages vieillis et très épicé.

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Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico DOC

Le Scarnocchio, Amarone della Valpolicella Classico doc est né comme un plaisir de méditation en fin de repas, mais à table avec des plats très gras et exigeants comme le gibier et les fromages affinés et très épicés.

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