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Les Vins Rouges

Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Agrandir l'image

Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Santi

11,00 € TTC

Santi

Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane est un vin fortement lié au territoire et donc de grand caractère. Il a une belle couleur rubis vif et profond; l'arôme typique, propre et complexe a des notes intenses de fruits rouges frais et de confiture de cerises marasca, enveloppées de notes de vanille.

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La saveur est chaleureuse et franche, équilibrée, avec un élégant fond épicé et grillé. Il a une forte personnalité grâce à l'élégance et à la finesse marquées des arômes, à la saveur et à la persistance en bouche. Excellent et agréable dans sa jeunesse, il s'améliore avec le temps.

La cave Les saints
Région Vénétie
Vignes et plantes Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Zone de Production Vénétie
Vinification Après l'assemblage, pour harmoniser ces éléments structurels et aromatiques opposés, le vin mûrit d'abord quelques mois en tonneau puis repose en grands fûts; le vieillissement en bois dure au total 18 mois.
La Maturation Après la mise en bouteille, un raffinement approprié du verre précède la commercialisation.
Nom Valpolicella Ripasso DOC
Température de Service 18 ° / 20 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Il accompagne parfaitement les plats importants à base de viandes rouges et de gibier. Aussi spécial pour accompagner les fromages bien affinés.

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Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Le Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane est un vin fortement lié au territoire et donc de grand caractère. Il a une belle couleur rubis vif et profond; l'arôme typique, propre et complexe a des notes intenses de fruits rouges frais et de confiture de cerises marasca, enveloppées de notes de vanille.

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