Sonetto Primitivo di Manduria DOC Réserve Producteurs de Manduria
32,60 €
TTC
Couleur : rouge rubis profond
Bouquet : nez mûr et intense ; arômes proéminents de mûre et de prune mûre, de figues, de poivre fraîchement moulu et d'écorce d'orange. En finale, une pointe de fumée associée à des notes épicées de tabac et de cuir, et des senteurs balsamiques enveloppantes.
Goût : harmonieux et avec une grande structure, un goût riche de fruits noirs et mûrs et des tanins enveloppants. Bien équilibré, il caresse le palais avec beaucoup de netteté, de complexité et de persistance.
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Fiche technique
- Cave
- Producteurs de Manduria
- Région
- Pouilles
- Vignes et plantes
- 100% Primitif
- Zone de Production
- Manduria TA
- Vinification
- Vinification rouge avec thermo-conditionnement de la fermentation (22-24°C), 3 semaines de macération
- Maturation
- Vieillissement 24 mois en barriques de chêne français
- Dénomination
- Primitivo di Manduria DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 16.0
- Température de Service
- 16/18
- Appariements
- Parfait avec les gibiers, les viandes rôties et grillées, les ragoûts et les fromages bien affinés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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