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Les Vins Rouges

Tignanello Tenuta Tignanello

96,00 € TTC

Tenuta Tignanello

Ce fut le premier Sangiovese à vieillir en barrique, le premier vin rouge moderne mélangé avec des variétés non traditionnelles (comme le cabernet), et parmi les premiers vins rouges du Chianti à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante.

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Ce fut le premier Sangiovese à vieillir en barrique, le premier vin rouge moderne mélangé avec des variétés non traditionnelles (comme le cabernet), et parmi les premiers vins rouges du Chianti à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante. Il est produit avec une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Après un vieillissement en barriques pendant environ 12 mois, le vin repose en bouteille pour une année supplémentaire de vieillissement.

La cave Tenuta Tignanello
Région La toscane
Vignes et plantes Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Zone de Production Montefiridolfi et Santa Maria a Macerata (FI)
Vinification Au cours de la fermentation et la macération dans les réservoirs pour les coniques, les moûts ont été vinifiés avec une extrême attention à la fraîcheur des arômes, de l'extraction de la couleur et de la gestion du tannin, le temps de la douceur et de
La Maturation Le raffinement dans les barriques pendant environ 12 mois, le vin repose dans la bouteille pour une nouvelle année de vieillissement
Nom IGT Toscana
Température de Service 16°/18°
L'alcool contenu dans %Vol 13,5
Les appariements Bon avec les chiens: grillé, rôti ou braisé, à la charcuterie et des plats de pâtes. Excellent aussi avec des chevronnés de fromages et savoureux

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Tignanello

Tignanello

Ce fut le premier Sangiovese à vieillir en barrique, le premier vin rouge moderne mélangé avec des variétés non traditionnelles (comme le cabernet), et parmi les premiers vins rouges du Chianti à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante.

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