Torami IGT Ombrie Lamborghini
MILLÉSIME:
2015
44,00 €
TTC
Le vin passe ensuite en bois, en barriques de chêne français pendant dix mois tandis que l'affinage en bouteille dure six mois.
De couleur rouge rubis intense, il possède un bouquet généreux qui débute par une pointe de confiture de mûre puis se tourne vers l'eucalyptus et la réglisse.
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IGT Umbria Rosso Torami a été vinifié pour la première fois en 2003 et tire son nom d'un toponyme d'entreprise. Il est né de l'envie d'expérimenter un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon pour obtenir un vin envoûtant et enveloppant. Les vignobles dont il est issu sont situés dans la région du lac Trasimène, en Ombrie. La macération dure vingt jours au contact des peaux puis la fermentation alcoolique est réalisée en barriques inox pendant le même nombre de jours.
5 Produits
Fiche technique
- Cave
- Lamborghini
- Région
- Ombrie
- Vignes et plantes
- 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
- Zone de Production
- Lac Trasimène - Panicale
- Maturation
- Vieillissement 10 mois en barriques de chêne français / 6 mois en bouteille
- Dénomination
- IGT Ombrie Rosso Torami
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Parfait en combinaison avec le gibier, en particulier le sanglier
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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