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Torami IGT Ombrie Lamborghini

42,00 €
TTC

Le vin passe ensuite en bois, en barriques de chêne français pendant dix mois tandis que l'affinage en bouteille dure six mois.
De couleur rouge rubis intense, il possède un bouquet généreux qui débute par une pointe de confiture de mûre puis se tourne vers l'eucalyptus et la réglisse.

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IGT Umbria Rosso Torami a été vinifié pour la première fois en 2003 et tire son nom d'un toponyme d'entreprise. Il est né de l'envie d'expérimenter un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon pour obtenir un vin envoûtant et enveloppant. Les vignobles dont il est issu sont situés dans la région du lac Trasimène, en Ombrie. La macération dure vingt jours au contact des peaux puis la fermentation alcoolique est réalisée en barriques inox pendant le même nombre de jours.

10 Produits

Fiche technique

Cave
Lamborghini
Région
Ombrie
Vignes et plantes
50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
Zone de Production
Lac Trasimène - Panicale
Maturation
Vieillissement 10 mois en barriques de chêne français / 6 mois en bouteille
Dénomination
IGT Ombrie Rosso Torami
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
13,5
Température de Service
16° / 18°
Appariements
Parfait en combinaison avec le gibier, en particulier le sanglier
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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