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Les Vins Rouges

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto" Agrandir l'image

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto" Buglioni

15,50 € TTC

Buglioni

Couleur rouge rubis profond. Une note «Ruffiana» de fruits trop mûrs dans un vin sec et intense, qui chouchoute et enveloppe le palais.

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Une note «Ruffiana» de fruits trop mûrs dans un vin sec et intense, qui chouchoute et enveloppe le palais.

Couleur rouge rubis profond.
Bouquet propre et élégant de fruits rouges mûrs, de cerise noire, des notes d'épices et de vanille.
Goût rond, doux et harmonieux.

Excellent avec des entrées structurées, avec des truffes ou des cèpes. Excellent avec les viandes rouges grillées ou cuites au four, l'agneau, les fromages moyennement affinés.

La cave Buglioni
Région Vénétie
Vignes et plantes 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina.
Zone de Production Valpolicella
Vinification Broyage et égrappage des raisins. Température de fermentation 28 ° C Macération de 10 jours pour les raisins frais et de 20 jours pour les raisins secs. Le vin obtenu à partir de raisins en septembre est assemblé avec celui de raisins secs vinifiés en
La Maturation Elevage en tonneau de chêne de 750 l pendant 6/8 mois. Reposez-vous dans le flacon pendant 3 mois avant la libération.
Nom DOC
Température de Service 16 ° -18 °
L'alcool contenu dans %Vol 13
Les appariements Excellent avec des entrées structurées, avec des truffes ou des cèpes. Excellent avec les viandes rouges grillées ou cuites au four, l'agneau, les fromages moyennement affinés.

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Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto"

Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto"

Couleur rouge rubis profond. Une note «Ruffiana» de fruits trop mûrs dans un vin sec et intense, qui chouchoute et enveloppe le palais.

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