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Vignobles à Porrona Morellino di Scansano DOCG Tenute Ambrogio et Giovanni Folonari

10,30 €
TTC

Produit dans la région de Morellino, au milieu de la Maremme dans la province de Grosseto.

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Dégustation : les arômes parfumés et vineux sont liés à la douceur de la cerise légèrement aérienne. Le goût est équilibré et agréable avec une finale persistante, savoureuse et extrêmement sèche
A table: dans notre "Villa di Nozzole", nous aimons le combiner avec un risotto aux cèpes et crevettes tyrrhéniennes
Première récolte : 2008
Durée de conservation : jusqu'à 5 ans

Fiche technique

Cave
Domaines Ambrogio et Giovanni Folonari
Région
Toscane
Vignes et plantes
80% Sangiovese 20% Autres variétés indigènes
Zone de Production
Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI)
Vinification
Fermentation avec macération en cuves inox à température contrôlée avec permanence sur les peaux pendant environ 12-15 jours
Maturation
7 mois en acier et bois sec Vieillissement : minimum 3 mois en bouteille
Dénomination
Morellino di Scansano DOCG
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
14,5
Température de Service
16° / 18°
Appariements
Excellent avec un risotto aux cèpes et crevettes
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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