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Les Vins Rouges

Uncle Joseph Marsala Superiore Sweet Ruby 2015 Vin Fortifié DOC Agrandir l'image

Vin Fortifié Uncle Joseph Marsala Superiore Rubis Doux DOC Pellegrino

14,40 € TTC

Pellegrino

Dédié à l'entrepreneur anglais Joseph qui en 1819 rejoint son oncle Benjamin en Sicile pour produire du vin Marsala et le distribuer dans le monde entier grâce à leur impressionnante flotte de voiliers.

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Couleur: rouge rubis intense.
Bouquet: extrêmement fruité, avec des notes de cerise noire, de grenade et de prune.
Bouche: douce, avec des notes claires de fruits rouges, de cerise, de griotte et de grenade.

La cave Pèlerin
Région Sicile
Vignes et plantes 100% Nero d'Avola
Zone de Production Campagne de Mazara del Vallo
Vinification Période de récolte dans la deuxième décade de septembre, quand il est avancé dans la maturation. Macération à froid des raisins, fermentation partielle interrompue par fortification avec de l'eau-de-vie de vin vieillie au moins 5 ans en fûts de chêne.
La Maturation Elevage en fûts de chêne Allier de 50 et 20hl pendant plus de 24 mois.
Nom Vin fortifié DOC
Température de Service 12 ° / 14 °
L'alcool contenu dans %Vol 18,0
Les appariements Il se marie parfaitement avec le chocolat noir avec au moins 70% de cacao

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Vin Fortifié Uncle Joseph Marsala Superiore Rubis Doux DOC

Vin Fortifié Uncle Joseph Marsala Superiore Rubis Doux DOC

Dédié à l'entrepreneur anglais Joseph qui en 1819 rejoint son oncle Benjamin en Sicile pour produire du vin Marsala et le distribuer dans le monde entier grâce à leur impressionnante flotte de voiliers.

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