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Mousseux

Almerita Brut Spumante Comté de Sclafani DOC Agrandir l'image

Almerita Brut Spumante Comté de Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita

19,90 € TTC

Tasca Conti d'Almerita

Chardonnay sicilien et en plus avec des bulles!

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Chardonnay sicilien et en plus avec des bulles! Voici la preuve - datée du début des années 90 - que faire la méthode classique sur l'île est possible. Vingt-quatre mois sur lies et six mois en bouteille, avec un sucre résiduel d'environ 7g / l. Sec mais pas au point de ne pas être crémeux en finale. Sans aucun doute sicilien avec ses notes d'agrumes, de néflier et de cèdre qui se dissolvent sur la douceur.

La cave Poche Conti d'Almerita
Région Sicile
Vignes et plantes 100% Chardonnay
Zone de Production Regaleali Estate - Palerme - Sicile
Vinification Traitement: Refermentation en bouteille (méthode classique). Température de fermentation: 14-16 ° C. Fermentation malolactique: Complètement terminée.
La Maturation Elevage au contact des levures en bouteille pendant 24 mois.
Nom Comté de Spumante de Sclafani DOC
L'alcool contenu dans %Vol 12,0

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Almerita Brut Spumante Comté de Sclafani DOC

Almerita Brut Spumante Comté de Sclafani DOC

Chardonnay sicilien et en plus avec des bulles!

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