Annamaria Clementi Franciacorta Réserve Ca 'del Bosco
MILLÉSIME:
2015
128,00 €
TTC
Libre de toute limite, une valeur en constante évolution. Comme l'engagement exclusif nécessaire pour créer cette Franciacorta dédiée à Annamaria Clementi, fondatrice de Ca 'del Bosco et mère de Maurizio Zanella.
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Libre de toute limite, une valeur en constante évolution. Comme l'engagement exclusif nécessaire pour créer cette Franciacorta dédiée à Annamaria Clementi, fondatrice de Ca 'del Bosco et mère de Maurizio Zanella. Pas de compromis, pas de concessions. Seuls les meilleurs cépages sélectionnés dans les différents crus sont prédestinés à ce vin emblématique. Et seulement dans les meilleures années. Une vinification minutieuse et un très long affinage en bouteille qui dure au moins sept ans au contact des levures : c'est ainsi que se crée un grand vin, un unicum d'une magnifique robe dorée et d'un perlage très fin. Un parfum d'une complexité extraordinaire, une saveur d'une plénitude et d'une persistance exceptionnelles. Une Franciacorta absolue.
4 Produits
Fiche technique
- Cave
- Ca' del Bosco
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- 65% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero
- Zone de Production
- Franciacorta
- Vinification
- Fermentation pendant 7 mois en fûts de chêne, puis refermentation en bouteille selon la Méthode Classique ou Champenoise
- Maturation
- Elevage sur lies 8 ans et 5 mois.
- Dénomination
- Franciacorta Riserva
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Apéritif excellent et raffiné, mais aussi idéal pour vous accompagner sur des plats raffinés et élégants
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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