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Attilio Brut Contini

13,10 €
TTC

Attilio Contini, l'un des fondateurs de la cave, n'aurait jamais imaginé que son nom deviendrait synonyme de convivialité. L'ancien cépage Vernaccia, devenu un vin mousseux, a été apprécié pour sa capacité à rendre chaque jour digne d'être célébré.

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Le parfum est aussi délicat qu'une bouffée de printemps et aussi agréable qu'une fleur inattendue. Les bulles pétillent dans le verre et chatouillent le palais. Il aime les fruits de mer, mais il apprécie aussi les viandes blanches légèrement assaisonnées et les ragoûts de légumes. Le moment de la journée qu'il préfère cependant est l'apéritif.

Couleur : Jaune paille brillant, perlage fin
Nez : Délicat mais continu, avec d'agréables notes de fruits
Goût: Doux, délicat, avec une bonne correspondance gustative olfactive, complété par le toucher harmonieux des bulles

Fiche technique

Cave
Contini
Région
Sardaigne
Vignes et plantes
100% Vernaccia di Oristano
Zone de Production
Vallée de la rivière Tirso
Vinification
Issu d'une sélection particulière de raisins Vernaccia et d'une méthode de fermentation naturelle "Cuvée Close".
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12.0
Température de Service
6° / 8°
Appariements
Excellent à l'apéritif, il préfère la cuisine à base de poisson, il se marie bien avec les viandes blanches aux assaisonnements légers et les ragoûts de légumes.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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