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Brut Nature TRENTODOC Pisoni

23,00 €
TTC

Obtenu à partir de raisins de Chardonnay, récoltés et vinifiés directement par les Pisoni dans le plein respect de la Méthode Classique avec refermentation en bouteille, appelée en France « champenoise ».

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Chaque bouteille est millésimée, marquée par l'année de récolte et de dégorgement. Il a une belle couleur jaune paille clair et brillant, aux reflets verdâtres, avec un perlage fin, timide mais persistant. Le nez est fin, ample, immédiat : des notes fruitées se succèdent entrecoupées de sensations florales et se terminent par une aromaticité issue de la longue période de contact entre le vin et les levures.

Caractéristiques:
Vin à la robe jaune paille brillante et au perlage fin et persistant. Le nez est agréable, les notes fruitées se mêlent à des arômes plus complexes issus du long séjour du vin sur ses propres levures. En bouche il est direct, sans compromis : plein, enveloppant, naturel car il n'ajoute pas de sucre en phase de dégorgement.

3 Produits

Fiche technique

Cave
Pisoni
Région
Trentin-Haut-Adige
Vignes et plantes
100% Chardonnay
Zone de Production
Fraction Pergolese - Madruzzo (TN)
Vinification
Vinification en blanc
Maturation
Maturation sur levure pendant 33 mois
Dénomination
Trentodoc
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12,5
Température de Service
8° / 10°
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

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