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Mousseux

Brut Pinot Nero VSQ Méthode Classique Brut Millesimato Agrandir l'image

Brut Pinot Nero VSQ Méthode Classique Brut Millesimato Monsupello

24,80 € TTC

Monsupello

Monsupello Brut Classese depuis 2008, le millésime perd sa dénomination et la marque Classese en raison d'une décision de l'entreprise de se concentrer exclusivement sur la qualité de la marque Monsupello. Le Brut 2008 lui-même est couronné de Tre Bicchieri par le Guide des Vins Italiens 2014 et Grand Vin par le Guide des Vins Slow 2014.

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Il a été récompensé au V ° Banco d'Assaggio di Torgiano en 1986 (premier vin Oltrepò récompensé par ce prestigieux concours) et a remporté l'Oscar Douja d'Or d'Asti en 1993.
Entre autres mentions, la médaille d'or au Banco d'Assaggio VINI da PESCE à Ancône en 2008, l'excellence au Guide des Vins Espresso d'Italie en 2009.
Monsupello CLASSESE a obtenu le Tre Bicchieri sur le Guide des Vins Gambero Rosso 2012 (avec le millésime 2004) et 2013 (avec le millésime 2006).

La cave Monsupello
Région Lombardie
Vignes et plantes Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Zone de Production Torricella Verzate et Oliva Gessi
Vinification La vinification en blanc commence par le pressurage doux des raisins entiers, qui conduit à la séparation du moût du marc; dans différents récipients, le moût libre est séparé du deuxième moût de pressage.
La Maturation Le raffinement post-fermentaire sur les pelures de levure dure au moins 55 mois, avant de passer au remuage des bouteilles sur les pupitres.
Nom VSQ
Température de Service 6 ° / 8 °
L'alcool contenu dans %Vol 13,20
Les appariements Excellent à l'apéritif et tout au long du repas, en particulier avec du saumon fumé, des huîtres, des fruits de mer, des pétoncles, du risotto aux fruits de mer, des tagliolini aux crustacés, du bar de Ligure, du vivaneau, de la dorade, du turbot, idéal

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Brut Pinot Nero VSQ Méthode Classique Brut Millesimato

Brut Pinot Nero VSQ Méthode Classique Brut Millesimato

Monsupello Brut Classese depuis 2008, le millésime perd sa dénomination et la marque Classese en raison d'une décision de l'entreprise de se concentrer exclusivement sur la qualité de la marque Monsupello. Le Brut 2008 lui-même est couronné de Tre Bicchieri par le Guide des Vins Italiens 2014 et Grand Vin par le Guide des Vins Slow 2014.

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