Mousseux
Agrandir l'image
Cabochon Brut Monte Rossa
57,90 € TTC
TTC
Cabochon est la Franciacorta la plus prestigieuse de Monte Rossa. Il est né de la recherche, commencée en 1985, d'une sélection plus rigoureuse des crus de la colline de Monte Rossa et d'un nouveau système de vinification qui a introduit les barriques pour la première fermentation du moût.
Cabochon est la Franciacorta la plus prestigieuse de Monte Rossa. Il est né de la recherche, commencée en 1985, d'une sélection plus rigoureuse des crus de la colline de Monte Rossa et d'un nouveau système de vinification qui a introduit les barriques pour la première fermentation du moût. Les résultats ont été tels que le vin obtenu s'est imposé parmi les labels de l'entreprise. Le Cabochon Brut est composé à 70% de Chardonnay et à 30% de Pinot Nero. Le vieillissement au contact des levures dure plus de 40 mois. C'est un vin harmonieux, élégant et très persistant, avec une personnalité complexe et bien définie qui le rend unique.
| La cave | Monte Rossa |
| Région | Lombardie |
| Vignes et plantes | Chardonnay 70% et Pinot nero 30% |
| Zone de Production | Franciacorta Docg, collines morainiques du Bornato, communes de Brescia |
| Vinification | Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour pas plus de 48% du rendement. Chaque cru est vinifié dans la pureté. |
| La Maturation | Fermentation en fûts de chêne de 250 litres entre septembre et février. Vieillissement en bouteille au moins 36 mois. |
| Nom | Franciacorta DOCG |
| Température de Service | 6 ° / 8 ° |
| L'alcool contenu dans %Vol | 12 |
| Les appariements | Excellent à l'apéritif ou pour un dîner entre amis |
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:
-
Méthode...
Le Brut QUATTRO est le vin mousseux le plus...
35,80 €
ViniWines est le magasin de vin en ligne qui propose une sélection de vins, bières et spiritueux choisis parmi les plus grandes marques italiennes et internationales. La qualité des produits que nous vendons a toujours été notre priorité.
Offres
Affiliations
