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Mousseux

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Cartizze Zardetto

16,20 € TTC

Zardetto

Bien qu'il soit originaire de Conegliano, Pino Zardetto était tellement amoureux de Cartizze qu'il voulait en faire le premier vin mousseux important de l'histoire de l'entreprise.

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Son fils Fabio, retraçant les mêmes collines et les mêmes vignobles, travaillant avec les mêmes agriculteurs, propose aujourd'hui le goût incomparable et, en même temps, l'aperçu de l'histoire viticole et œnologique qu'il représente, fondamentale pour la tradition de cette terre. Le précieux résultat est produit en quantités limitées avec des raisins soigneusement sélectionnés en plein cœur de la Cartizze.

Couleur: jaune paille. Clarté brillante, mousse persistante et grain fin.
Bouquet: Indéniable et sublime tous les arômes floraux en complexité et en finesse: des pommes dorées à la glycine, en passant par le bouquet typique de ce «grand cru» unique au monde.
Goût: Le sucre résiduel et sa sapidité particulière confèrent au Cartizze une structure et une rondeur qui, cependant, ne nient pas la fraîcheur naturelle du cépage. Ici, élégance et équilibre se conjuguent.

La cave Zardetto
Région Veneto
Vignes et plantes Glera 100%
Zone de Production Vignobles dans la région de Saccol de Valdobbiadene
Nom Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Température de Service 7°/9°
L'alcool contenu dans %Vol 11,5

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Cartizze

Cartizze

Bien qu'il soit originaire de Conegliano, Pino Zardetto était tellement amoureux de Cartizze qu'il voulait en faire le premier vin mousseux important de l'histoire de l'entreprise.

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