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copy of Athesis Brut Alto Adige DOC Kettmeir

48,20 €
TTC

Naturellement élégantes, instinctivement raffinées, les bulles de la Méthode Classique Kettmeir libèrent un arôme intense et une délicieuse fraîcheur dès la première dégustation.

Robe jaune paille brillante, perlage très fin et persistant, arômes fruités avec une note équilibrée de levure. Le goût est frais, sec, avec une excellente persistance, avec un bel arrière-goût de fruits secs.

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Quantité
0
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Fiche technique

Cave
Kettmeir
Région
Trentin-Haut-Adige
Vignes et plantes
57% Chardonnay, 35% Pinot Bianco, 8% Pinot Nero
Zone de Production
Collines moyennes-hautes d'Oltreadige
Vinification
L'élevage se déroule en cuve inox jusqu'au printemps sur les levures de la première fermentation.
Maturation
La liqueur de tirage est ajoutée au vin de base, placé dans des bouteilles fermées par des capsules couronnes et empilées dans la cave à 10° -12° C, où commence la seconde fermentation.
Dénomination
Haut-Adige DOC
Bouteille Capacité
1,5 lit.
L'alcool contenu dans %Vol
12,5
Température de Service
6° / 8°
Appariements
Classique à l'apéritif, il se marie aussi bien avec des apéritifs légers qu'un repas complet à base de recettes de fruits de mer pas particulièrement élaborées.
Accessoires
Boîte

Références spécifiques

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