Défaut Parfait Valdobbiadene Prosecco DOCG Sorelle Bronca
MILLÉSIME:
2018
15,60 €
TTC
Ce Valdobbiadene Prosecco Docg sur levures est l'expression la plus pure du territoire qui l'a généré, où la sensibilité et la main habile de l'homme remplacent la technologie. Les raisins de vieilles plantes de haute colline donnent au vin une légère sensation minérale.
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Le vin est obtenu par une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode classique mais sans dégorgement. La levure naturelle présente est une indication d'authenticité et de salubrité.
ASPECT : Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Il a le léger dépôt typique de levure au fond de la bouteille.
ODEUR : Les notes initiales de fruits jaunes s'associent à d'élégantes senteurs florales dans lesquelles se reconnaissent facilement les notes intenses de fleurs d'acacia. Douce sensation minérale.
GOT : Bien soutenu dans l'équilibre et l'élégance. Le dioxyde de carbone parfaitement intégré contribue à rehausser les sensations précieuses que l'on retrouve au nez.
3 Produits
Fiche technique
- Cave
- sœurs Bronca
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Gléra
- Zone de Production
- Conegliano Valdobbiadene
- Maturation
- Cuves de fermentation : Acier
- Dénomination
- Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11,0
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Idéal apéritif, excellent avec des fruits et des fromages. Excellent vin contrasté avec des pâtisseries fraîches et sèches.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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