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Mousseux

Ferrari Perlé Black Reserve Agrandir l'image

Ferrari Perlé Black Reserve Ferrari

61,40 € TTC

Ferrari

Le premier et le seul Blanc de Noirs de la maison. Ce millésime est le fruit de quarante ans d'expérience sur un cépage complexe et délicat comme le Pinot Noir.

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Couleur et perlage: reflets dorés clairs, agrémentés d'un perlage d'une rare finesse.
Nez: Complexité olfactive spectaculaire riche en sensations tropicales, allant du fruité au minéral, en passant par le torréfié, avec des notes intrigantes de beurre de cacahuète.
Bouche: Goût somptueux, encadré par une saveur vive et une fraîcheur d'agrumes. La gorgée est pleine et douce. Persistant et délicieusement amande, pour une finale enveloppante et majestueuse.

La cave Ferrari
Région Trentino Alto Adige
Vignes et plantes Pinot Noir 100%
Zone de Production Trentino
Vinification Vin mousseux élaboré selon la méthode classique ou champenoise, avec refermentation en bouteille
La Maturation 72 mois sur lies
Nom Trento DOC
Température de Service 6 ° / 8 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Excellent tout au long du repas, surtout avec la focaccia et la mortadelle aux pistaches de Bronte

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Ferrari Perlé Black Reserve

Ferrari Perlé Black Reserve

Le premier et le seul Blanc de Noirs de la maison. Ce millésime est le fruit de quarante ans d'expérience sur un cépage complexe et délicat comme le Pinot Noir.

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