Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG "Aligi Sassu" Majolini
19,60 €
TTC
Depuis 1995, c'est un hommage au sculpteur Aligi Sassu (1912-2000), ami de la famille. L'étiquette montre l'image stylisée de la sculpture "Chevaux amoureux", une œuvre d'art en bronze placée dans la cave : sa dernière œuvre. Cette Franciacorta a un style sans compromis, sec et pur.
C'est l'entêtement, la détermination, l'intelligence. C'est le vin d'art qui rend hommage au sculpteur Aligi Sassu, ami de la famille Maiolini, à qui il a dédié sa dernière œuvre, exposée dans la cave depuis 1997.
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Fiche technique
- Cave
- majolinis
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- 100% Chardonnay
- Zone de Production
- Zone Franciacorta
- Vinification
- Les raisins, à un degré de maturité parfait, dans un délai très court de la récolte, sont pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier à une température contrôlée d'environ 18 ° C.
- Maturation
- Le vin est ensuite élevé avec ses propres levures pendant une période minimale de 3 ans. A maturité parfaite, il est dégorgé sans ajout de sucres.
- Dénomination
- Franciacorta Millesimato dose zéro DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Accessoires
- Aucun
Références spécifiques
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