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Mousseux

Franciacorta Satèn Brut Agrandir l'image

Franciacorta Satèn Brut Ricci Curbastro

21,30 € TTC

Ricci Curbastro

Récompensé pendant six années consécutives de 2001 à 2006 avec le Cinque Grappoli par l'Association des Sommeliers Italiens, Satèn Brut est l'expression maximale de la typicité et de l'harmonie de Franciacorta DOCG

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Aussi pour Ais c'était en 2003 le meilleur vin italien pour le rapport qualité / prix et Ais Lombardia l'a couronné meilleur vin de Lombardie en 2007. Caractérisé par une pression inférieure dans la bouteille (maximum 5,0 atm) qui garantit un perlage d'une extrême finesse, persistance et douceur.

Couleur: jaune pâle, limpide et brillante.
Arôme: au nez, il montre une présence significative de notes fruitées mûres, denses et denses, sur lesquelles s'insèrent des arômes épicés et de levure, rappelant des notes de biscuit et d'amande.
Saveur: d'une grande élégance, elle offre les mêmes sensations olfactives en bouche, soutenues par du corps et de la structure, animées par une légère acidité.

La cave Ricci Curbastro
Région Lombardie
Vignes et plantes 100% Chardonnay
Zone de Production Franciacorta (BS) dans les communes de Capriolo et Iseo
Vinification La fermentation en fûts de chêne est suivie, au printemps, du tirage avec le début d'une lente refermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle de Franciacorta.
La Maturation Les bouteilles restent en pile pendant au moins 40 mois (48 mois au total à compter de la récolte) garantissant un bouquet incomparable grâce au contact et à l'autolyse des levures.
Nom Franciacorta DOCG
Température de Service 10 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Accompagne tout le repas, des apéritifs aux fromages; idéal avec les poissons et les viandes blanches.

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Franciacorta Satèn Brut

Franciacorta Satèn Brut

Récompensé pendant six années consécutives de 2001 à 2006 avec le Cinque Grappoli par l'Association des Sommeliers Italiens, Satèn Brut est l'expression maximale de la typicité et de l'harmonie de Franciacorta DOCG

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