Franco Ziliani Franciacorta Riserva 2008 Berlucchi
280,00 €
TTC
ASPECT VISUEL : mousse abondante, couronne persistante, perlage très fin.
COULEUR : jaune paille intense, avec une nuance dorée vive.
BOUQUET : sensations olfactives amples, avec des notes de fruits à chair jaune, de pâtisserie et d'orange confite.
GOÛT: en bouche, il se distingue par sa grande fraîcheur, son goût net et sa structure, le tout harmonisé par une bonne sapidité et une acidité équilibrée, qui déterminent une grande persistance et une longévité importante.
ACCOMPAGNEMENT : c'est un Millesimato recommandé pour tout le repas ; accompagne agréablement les entrées importantes, les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages d'affinage.
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Fiche technique
- Cave
- Berlucchi
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- 100% Chardonnay
- Zone de Production
- Borgonato BS
- Vinification
- Il effectue la fermentation alcoolique en cuves d'acier; à la fin, certains lots sont transférés dans des barriques de chêne, où ils sont affinés pendant 6 mois au contact des levures.
- Maturation
- Seconde fermentation en bouteille et affinement ultérieur au contact des levures pendant au moins 11 ans et 7 mois, suivi d'au moins 6 mois après dégorgement.
- Dénomination
- Franciacorta Riserva
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.0
- Température de Service
- 10°/12°
- Appariements
- Accompagne agréablement les entrées importantes, les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages d'affinage.
- Accessoires
- Coffret
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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