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Mousseux

Gianfranco Giorgi Spumante Méthode Classique Pinot Nero DOCG Agrandir l'image

Gianfranco Giorgi Spumante Méthode Classique Pinot Nero DOCG Giorgi

18,70 € TTC

Giorgi

100% Pinot Noir des zones les plus appropriées, situé dans les communes de Montecalvo Verseggia, S. Maria Della Versa, Rocca De Giorgi, à une altitude allant de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer à 400 mètres dans des sols argilo-calcaires.

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Attention : dernières pièces disponibles !

Couleur jaune paille intense, aux reflets dorés, avec un perlage fin et abondant et une excellente persistance.
Grand bouquet caressant et long, rappelant la sauge, la menthe, l'abricot et la vanille.
Squelette sec, harmonieux, riche et velouté, vif en tissu fin et long.

La cave Giorgi
Région Lombardie
Vignes et plantes 100% Pinot Noir
Zone de Production L'Oltrepò Pavese
Vinification Est effectué un pressurage doux où vous extraire uniquement le must de la fleur. Fermentation à température contrôlée (18°C) est démarré à l'aide de levures sélectionnées a lieu dans des cuves en acier inoxydable.
La Maturation Mise en bouteille (tirage) au printemps prochain, et le vieillissement en bouteille a lieu pendant une période minimale de 24 mois. Par dégorgement (degorgement) les bouteilles restent dans la cave pour un minimum de 6 mois.
Nom Spumante metodo classico Pinot Nero DOCG
Température de Service 7°/8°
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Excellent comme apéritif, excellent tout au long du repas.

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Gianfranco Giorgi Spumante Méthode Classique Pinot Nero DOCG

Gianfranco Giorgi Spumante Méthode Classique Pinot Nero DOCG

100% Pinot Noir des zones les plus appropriées, situé dans les communes de Montecalvo Verseggia, S. Maria Della Versa, Rocca De Giorgi, à une altitude allant de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer à 400 mètres dans des sols argilo-calcaires.

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