Gran Cuvée Méthode Classique Velenosi
20,00 €
TTC
Jaune paille aux reflets dorés évidents, brillant, avec un perlage fin et persistant.
Intense, fin et complexe, avec des notes de pain croustillant, de groseilles blanches et de groseilles, une combinaison de fraîcheur et de profondeur.
Doux, avec une veine savoureuse marquée. Les notes fraîches et fruitées, au goût riche et persuasif, accompagnées du perlage fin, contribuent à définir son caractère d'une grande complexité et d'une persistance gustative et olfactive.
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Fiche technique
- Cave
- Toxique
- Région
- Marches
- Vignes et plantes
- 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
- Zone de Production
- Ascoli Piceno
- Vinification
- Egrappage et pressurage doux des raisins récoltés à parfaite maturité, fermentés en acier à température contrôlée pendant environ 10 jours
- Maturation
- "la liqueur de tirage" est ajoutée aux vins de base obtenus et ils sont mis en bouteille pour la seconde fermentation.
- Dénomination
- Grande Cuvée Méthode Classique
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 6ème/8ème
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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