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L'image est uniquement à des fins d'illustration et peut ne pas représenter le produit réel.

Lessini Durello Riserva Méthode Classique 60 mois Magnum Casa Cecchin

MILLÉSIME: 2020
73,00 €
TTC

Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années.
5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité.
Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato selon la tradition vénitienne.
Ou encore pour se restaurer la gueule entre des parcours exigeants. Cela rehaussera sa texture rafraîchissante et confiante.

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Fiche technique

Cave
Maison Cecchin
Région
Vénétie
Vignes et plantes
100% Durelle
Zone de Production
Montebello Vicentino
Vinification
La base pétillante mûrit en acier sur lies avec batonnage périodique jusqu'à la seconde fermentation qui a lieu à la fin du printemps.
Maturation
Ils se reposent pendant 60 mois. Remuage manuel. Après dégorgement, une période de repos de plusieurs mois suit.
Dénomination
Méthode Classique Lessini Durello
Bouteille Capacité
750 ml.
Température de Service
10/12
Appariements
Parfait avec de la viande crue et du poisson.
Accessoires
Aucun
Allergènes
Contient des sulfites

Références spécifiques

Lessini Durello Riserva...

73,00 €
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