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Mousseux

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Méthode Torque Durello Classic - Pas Dosé Dalle Ore

24,40 € TTC

Dalle Ore

Torque est notre méthode classique de vin mousseux, le résultat d'une ancienne variété indigène, Durella. Référencements et affinements sur lies pendant 36 mois, concentrant la minéralité volcanique. Cette minéralité est source de fraîcheur gustative, qui s'insinue dans la texture aromatique du vin, soulignée par les agrumes, le structurant parfaitement.

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Couleur: Jaune paille aux reflets dorés
Arôme: L'approche olfactive est complexe, parfum de levures, d'agrumes, de fleurs blanches et une végétalité fraîche
Bouche: La bouche surprend par sa matière au caractère franc, précis et intense. La finesse remarquable des bulles équilibre parfaitement une matière vivante
Accords: Méthode classique d'excellence aussi bien à table qu'en solitaire, ce grand vin se marie parfaitement avec les plats les plus raffinés de nos mers: cigales de mer, oursins et huîtres ... Il se démarque aussi entre les repas au moment de l'apéritif ou en un après le dîner.

La cave De
Région Vénétie
Vignes et plantes 100% Durella
Zone de Production Trissino VI
Vinification Pressurage doux, fermentation sans l'utilisation de levures sélectionnées en acier inoxydable à température contrôlée, méthode classique mousseux 36 mois.
Température de Service 8 ° / 10 °
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Méthode classique d'excellence aussi bien à table qu'en solitaire, ce grand vin se marie parfaitement avec les plats les plus raffinés de nos mers: cigales de mer, oursins et huîtres

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Méthode Torque Durello Classic - Pas Dosé

Méthode Torque Durello Classic - Pas Dosé

Torque est notre méthode classique de vin mousseux, le résultat d'une ancienne variété indigène, Durella. Référencements et affinements sur lies pendant 36 mois, concentrant la minéralité volcanique. Cette minéralité est source de fraîcheur gustative, qui s'insinue dans la texture aromatique du vin, soulignée par les agrumes, le structurant parfaitement.

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