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Mousseux

Millesimato d'antan Agrandir l'image

Millesimato d'antan La Scolca

66,90 € TTC

La Scolca

Ce Vin Spumante Millesimato Riserva d'antan est produit par la lenteur et les méthodes traditionnelles de traitement de l'artisanat: il offre une incomparable intensité et le caractère unique de sentiments.

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Attention : dernières pièces disponibles !

Le long vieillissement en bouteille de 10 ans environ, en contact avec des levures indigènes que nous avons choisie, vous obtenez un vin qui ne semble pas trouver les limites de l'âge et qui découvre dans le temps, un grand et fidèle allié.
Un produit dont l'étonnante fraîcheur est accompagné par des arômes de miel, d'épices, de fruits secs et d'un lointain souvenir de chocolat, elle continue crescendo des harmonies. Un vin rare, signifiait pour les connaisseurs, le résultat d'un particulier et un moment de bonheur de la nature, et d'une infinie et patient labeur de l'homme.

La cave La Scolca
Région Lombardie
Vignes et plantes 100% Cortese
Zone de Production Hill, dans le domaine de la production de Gavi DOCG
Vinification Classique de la fermentation dans la bouteille, le vieillissement, le vieillissement sur lies jusqu'à 10 ans.
Nom Gavi DOCG
Température de Service 6°/8°
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Idéal en apéritif et pour les repas, très approprié pour après le déjeuner, et par “méditation”.
Grade 
20/07/2017

10 anni per un capolavoro

10 anni sui lieviti. Me lo aspettavo pesante e invadente invece si è rivelata una bottiglia eccellentemente fresca ed allo stesso tempo complessa nei suoi sentori. Altra grande scoperta trovata da viniwines.

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Millesimato d'antan

Millesimato d'antan

Ce Vin Spumante Millesimato Riserva d'antan est produit par la lenteur et les méthodes traditionnelles de traitement de l'artisanat: il offre une incomparable intensité et le caractère unique de sentiments.

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