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Mousseux

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Molin Extra Sec Zardetto

10,40 € TTC

Zardetto

Le moulin dont Borgo del Molin tire son nom a été construit au XVIIe siècle par la République Sérénissime de Venise, à l'époque la dame de Conegliano. Un des témoignages les plus importants et authentiques du passé agricole de la ville, élément fondamental de sa mémoire historique.

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Mais aussi une partie des souvenirs d'enfance de Fabio Zardetto, qui passait ses après-midi dans ce moulin en compagnie de sa grand-mère, l'aidant à moudre le blé et à jouer près du canal qui amenait l'eau jusqu'aux lames, et qui voulait lui rendre hommage avec ce Prosecco à ce symbole malheureusement oublié de l'œuvre des Coneglianesi de l'époque.

Couleur: Jaune paille brillant et brillant avec une mousse crémeuse et un perlage subtil et persistant.
Bouquet: Délicat au nez, il offre des arômes parfumés de fruits jaunes: pomme présure, poire légère mais aussi litchis. Les notes florales de glycine sont également remarquables.
Bouche: Sapide, rond, structure vitale, où les notes fruitées récurrentes sont bien équilibrées avec la fraîcheur. Style gourmand et facile qui reste frais et se marie bien avec la douce effervescence finale.

La cave Zardetto
Région Veneto
Vignes et plantes Glera 100%
Zone de Production Vignobles dans la zone des collines de Conegliano Valdobbiadene DOCG, en particulier Santo Stefano di Valdobbiadene et de San Pietro di Feletto
Nom Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Température de Service 7°/9°
L'alcool contenu dans %Vol 11,5

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Molin Extra Sec

Molin Extra Sec

Le moulin dont Borgo del Molin tire son nom a été construit au XVIIe siècle par la République Sérénissime de Venise, à l'époque la dame de Conegliano. Un des témoignages les plus importants et authentiques du passé agricole de la ville, élément fondamental de sa mémoire historique.

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