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L'image est uniquement à des fins d'illustration et peut ne pas représenter le produit réel.

NobleBlanc Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG Bio Castello di Gussago

20,50 €
TTC

NobleBlanc est obtenu à partir de raisins 100% Chardonnay d'une sélection particulière qui représente à tous égards l'un des "crus" les plus significatifs de l'entreprise. Le brolo Malandrino, dont nous obtenons ces raisins, se caractérise par un sol argileux ferretisé, une bonne disponibilité en eau et surtout un courant d'air nocturne très frais même pendant les mois les plus chauds.

Ces caractéristiques permettent une maturation longue mais progressive permettant l'obtention d'une structure aromatique optimale et d'une agréable fraîcheur.

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En utilisant uniquement des techniques biologiques, en cultivant sans utiliser de molécules de synthèse mais uniquement des substances d'origine naturelle. Pas d'engrais minéraux mais uniquement du compost organique si nécessaire, il apporte de la matière organique, pas de désherbage mais un traitement mécanique sous le rang, plus coûteux mais respectueux du sol, pas d'anti-moisissures de synthèse mais uniquement du cuivre et du soufre, à des dosages maîtrisés et constamment réduits.

Equipé de la certification BIOLOGIQUE

Couleur : jaune paille pâle aux reflets verts évidents, la bulle est fine et bien fondue.
Bouquet : élégant et raffiné au nez, il exprime des notes de fleurs et d'herbes aromatiques, le tout nuancé par d'agréables notes vanillées typiques du pur chardonnay.
Accords : Idéal avec des fruits de mer crus, des crustacés, un poisson ou un tartare de viande. Né pour tous ceux qui recherchent un moment de détente dans la bulle.

17 Produits

Fiche technique

Cave
Château de Gussago
Région
FRANCE
Vignes et plantes
100% Chardonnay
Zone de Production
Gussago BS
Dénomination
Franciacorta DOCG Biologique
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12.0
Température de Service
6°/8°
Appariements
Idéal avec des fruits de mer crus, des crustacés, un poisson ou un tartare de viande. Né pour tous ceux qui recherchent un moment de détente dans la bulle.
Accessoires
Aucun

Références spécifiques

NobleBlanc Brut Blanc de...

20,50 €
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