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Mousseux

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PR Brut Monte Rossa

23,20 € TTC

Monte Rossa

C'est Franciacorta, né pour célébrer les 35 ans d'activité de Monte Rossa. Son nom est un hommage aux fondateurs de l'entreprise avec les mêmes initiales: Paola Rovetta, pionnière de Franciacorta depuis les années 70 et son mari Paolo Rabotti, promoteur et fondateur du Consortium Franciacorta ainsi que le premier président.

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C'est Franciacorta, né pour célébrer les 35 ans d'activité de Monte Rossa. Son nom est un hommage aux fondateurs de l'entreprise avec les mêmes initiales: Paola Rovetta, pionnière de Franciacorta depuis les années 70 et son mari Paolo Rabotti, promoteur et fondateur du Consortium Franciacorta ainsi que le premier président. C'est un Blanc de Blanc fruit de la recherche passionnée de l'harmonie entre l'ampleur, la structure, la complexité du vin de réserve (35%) et l'élégance, la persuasion et la finesse typiques du Chardonnay (65%) de best crus qui confirme la philosophie de production de l'entreprise visant à trouver l'excellence non seulement dans le millésime mais dans toute sa production.

La cave Monte Rossa
Région Lombardie
Vignes et plantes 100% Chardonnay
Zone de Production Franciacorta Docg, Collines morainiques de la commune de Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.
Vinification Le pressurage des raisins avec des soft de sélection de la meilleure partie de raisin pour pas plus de 58% de la récolte. Chaque cru est vinifié en pureté.
La Maturation Fermentation dans des cuves en acier inox et fûts de chêne. Le raffinement dans la bouteille pendant plus de 24 mois.
Nom Franciacorta DOCG
Température de Service 6°/8°
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Excellent comme apéritif ou un dîner entre amis

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PR Brut

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C'est Franciacorta, né pour célébrer les 35 ans d'activité de Monte Rossa. Son nom est un hommage aux fondateurs de l'entreprise avec les mêmes initiales: Paola Rovetta, pionnière de Franciacorta depuis les années 70 et son mari Paolo Rabotti, promoteur et fondateur du Consortium Franciacorta ainsi que le premier président.

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