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Mousseux

PRAECLARUS Brut Agrandir l'image

Praeclarus Brut St. Pauls

24,00 € TTC

St. Pauls

La marque PRAECLARUS est née en 1979. De nos jours, la nouvelle méthode classique PRAECLARUS est prête avec un nouveau look qualitativement supérieur, résultat d'une sélection rigoureuse des raisins dans les vignobles situés plus haut que la Cantina San Paolo.

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Le cépage Chardonnay, base du Brut, mûrit sur des sols morainiques et calcaires et grâce aux changements de température entre le jour et la nuit, acquiert un parfum et une aromaticité particuliers, faisant le produit fini, après une maturation de 48 mois sur lies dans un ancien bunker militaire à température constante autour de 12 °, particulièrement complexe et élégant.

La cave De St Paul
Région Trentino Alto Adige
Vignes et plantes 100% Chardonnay
Zone de Production Trentino Alto Adige
La Maturation 48 mois sur lies en bouteille
Nom Alto Adige Spumante DOC - MÉTHODE CLASSIQUE
Température de Service 6e
L'alcool contenu dans %Vol 12,5
Les appariements Excellent à l'apéritif

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Praeclarus Brut

Praeclarus Brut

La marque PRAECLARUS est née en 1979. De nos jours, la nouvelle méthode classique PRAECLARUS est prête avec un nouveau look qualitativement supérieur, résultat d'une sélection rigoureuse des raisins dans les vignobles situés plus haut que la Cantina San Paolo.

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