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Mousseux

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Première Cuvée Brut Monte Rossa

21,20 € TTC

Monte Rossa

C'est le premier vin de la société, le plus répandu et représente la carte de visite de Monte Rossa. La Prima Cuvèe est obtenue avec des raisins Chardonnay et Pinot Nero avec un faible pourcentage de Pinot Bianco. Le raffinement minimum est de 20 mois en bouteille.

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C'est le premier vin de la société, le plus répandu et représente la carte de visite de Monte Rossa. La Prima Cuvèe est obtenue avec des raisins Chardonnay et Pinot Nero avec un faible pourcentage de Pinot Bianco. Le raffinement minimum est de 20 mois en bouteille. Il se distingue par sa simplicité qui se traduit par la finesse, l'immédiateté, l'agréable, caractéristiques fondamentales pour une Franciacorta de qualité.

La cave Monte Rossa
Région Lombardie
Vignes et plantes Chardonnay 85%, Pinot nero 10% de Pinot bianco de 5%.
Zone de Production Franciacorta Docg, Collines morainiques de la commune de Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.
Vinification Le pressurage des raisins avec des soft de sélection de la meilleure partie de raisin pour pas plus de 55% de la récolte. Chaque cru est vinifié en pureté.
La Maturation En partie en cuves inox à température contrôlée et dans le cadre des fûts de chêne. Le raffinement dans la bouteille pendant plus de 24 mois.
Nom Franciacorta DOCG
Température de Service 6°/8°
L'alcool contenu dans %Vol Douze
Les appariements Excellent comme apéritif ou un dîner entre amis

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