Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Extradry Biancavina
Robe jaune paille pâle aux reflets brillants. Bulles bien visibles avec une bonne persistance. De bonne intensité aromatique allant des notes fruitées de poire aux fleurs blanches d'aubépine. Bouquet d'une élégance raffinée.
En bouche on retrouve une très fine bulle agréable, une bonne fraîcheur qui donne de la vigueur à la structure du vin, on retrouve des notes de fruits frais, poire, sec. D'une grande propreté avec une persistance directe dans la finesse et l'élégance du vin.
Couleur : jaune paille aux reflets verdâtres, perlage très fin et persistant
Nez : les notes florales et fruitées s'alternent de manière très agréable. Les arômes rappellent ceux typiques de la pomme d'or et de la poire
Goût : excellent équilibre entre la douceur du sucre résiduel et la vivacité fraîche de l'acidité. Finale très agréable et persistante
Fiche technique
- Cave
- Biancavigna
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Gléra
- Zone de Production
- Conegliano (TV)
- Vinification
- Pressurage doux des raisins, décantation statique et fermentation à température contrôlée
- Maturation
- Elevage en cuve inox à température contrôlée, au contact des lies nobles
- Dénomination
- Conegliano Valdobbiadene DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites