Torque Durello Méthode Classique - Pas Dosé dalle Ore
24,60 €
TTC
Torque est notre vin mousseux de méthode classique, le résultat d'une ancienne variété indigène, Durella. Fermentations et affinages sur lies pendant 48 mois, concentrant la minéralité volcanique. Cette minéralité est source de fraîcheur gustative, qui s'insinue dans la texture aromatique du vin, soulignée par les agrumes, le structurant parfaitement.
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Couleur : Jaune paille aux reflets dorés
Arôme : L'approche olfactive est complexe, parfum de levures, d'agrumes, de fleurs blanches et une fraîcheur végétale
Bouche : La bouche surprend par sa matière avec un caractère franc, précis et intense. La finesse remarquable des bulles équilibre parfaitement une matière vivante
Accords : Méthode Classique d'excellence aussi bien à table que seul, ce grand vin se marie parfaitement avec les plats les plus raffinés de nos mers : cigales de mer, oursins et huîtres... Il se démarque également entre les repas au moment de l'apéritif ou après le dîner
Fiche technique
- Cave
- De
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Durelle
- Zone de Production
- Trissino VI
- Vinification
- Pressurage doux, fermentation sans utilisation de levures sélectionnées en inox, 48 mois méthode classique pétillant
- Dénomination
- VSQ
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 8° / 10°
- Appariements
- Méthode Classique d'excellence aussi bien à table que seul, ce grand vin s'accorde parfaitement avec les mets les plus raffinés de nos mers : cigales de mer, oursins et huîtres... Il se démarque aussi entre les repas au moment de l'apéritif ou après le
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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