Notre famille, revenant à ses anciennes origines d'agriculteurs, décide de se lancer ici dans une aventure importante : la production de vin visant l'excellence de son territoire. Nous sommes une jeune entreprise qui revient cependant sur ses racines, qui explore le potentiel de son territoire et de ses meilleurs produits, qui veut insuffler une énergie et un enthousiasme nouveaux dans une histoire agricole millénaire.
Vin plein et brillant, avec des notes de pomme et de fleurs blanches et jaunes qui donne parfum et fraîcheur. Le vin a une couleur jaune paille brillante avec des reflets légers; le nez présente des sensations de fleurs blanches et jaunes, et des notes proches de la pomme; ces derniers sont...
Un équilibre parfait entre sapidité et acidité, joué sur la richesse de la terre volcanique dont il prend forme. La mousse est dense, crémeuse et persistante ; le perlage est fin, de longue tenue et la couleur est d'un blanc cristallin. Le nez présente des notes minérales flanquées de sensations...
