Azienda Agricola COS a été fondée en 1980 par trois amis, Giambattista Cils, Cirino Strano et Giusto Occhipinti. L'acronyme de leur nom de famille (Cils-Occhipinti-Strano), donne lieu au nom de la Société. Depuis plus de trois mille ans, cette terre à la vis. Un patrimoine extraordinaire que nous avons recueilli à l'humilité et à la transgression. Notre recherche d'une forme artistique de la conception du vin, nous a amené à composer avec les défis d'un chemin difficile, mais tellement satisfaisant que nous n'avons jamais cessé. Et donc, depuis plus de trente ans, nous donner l'histoire dans les verres, l'histoire de notre pays et de notre terre.
Pure Nero d'avola, ce vin est créé à partir de Cos pour interpréter le personnage du territoire et de la variété de raisin à partir de laquelle il est né. Intense et en même temps, gracieux, ce vin séduit par odeur spéciale et élégante équilibre en bouche.
Le Frappato Cos se distingue par sa haute qualité. Élaboré avec des méthodes biologiques qui améliorent ses caractéristiques naturelles, c'est un vin extrêmement agréable, qui libère des arômes fruités intrigants.
Élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, Maldafrica Cos est un vin Terre Siciliane IGP, produit dans la commune de Vittoria, une région réputée pour son activité viticole. C'est un vin rouge biologique avec une saveur surprenante.
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