Le nom Santa Barbara est un hommage à notre terre, nos traditions et nos cultes. L'histoire de ces lieux a ses racines au VIe siècle, lorsque Senigallia était une ville byzantine et un avant-poste lombard (et donc « barbare ») installé dans un village voisin. Depuis lors, ce village a pris le nom de Barbara où se trouve aujourd'hui notre cave, qui a le privilège d'avoir son site de production à l'intérieur d'un ancien monastère.
De l'amour pour ce cépage naît un vin d'une grande élégance qui révèle immédiatement des notes fruitées et tropicales typiques des vins du Nouveau Monde.
Chaque vin qui sort des schémas traditionnels part d'une idée qui est née un peu par hasard et un peu par pari. L'entreprise a toujours eu la conviction que le Verdicchio était l'un des très rares blancs qui pouvaient être améliorés à la fois en fermentation et en vieillissement sous bois. De...
