Liste des produits de la marque Tenuta Sallier de la Tour

Notre histoire et celle de « Muntagna » se sont rencontrées en 2007, lorsque le projet Tascante - Pocket et Etna - est né, qui est avant tout l'exacte synthèse de notre idée d'un vignoble sur le plus haut volcan d'Europe, l'Etna. Une force de la nature dans son état primordial. Aujourd'hui avec une grande fierté je vous présente le nouveau né : les vins du terroir. Un projet de recherche et d'étude du territoire qui a commencé avec la première vinification expérimentale en 2004. Un travail intense qui s'est ensuite concrétisé avec l'achat des premiers vignobles en 2007 à Contrada Sciaranuova et Pianodario, puis à Contrada Rampante, en 2015. Connaître le caractère d'une terre, comprendre ses nuances, identifier ses forces et les aspects plus problématiques, n'est pas une réalisation facile et immédiate. On peut se faire une idée tout de suite, mais il faut du temps pour comprendre les détails. Et les détails font la différence. Le Nerello Mascalese et les sols volcaniques de l'Etna interagissent d'une manière presque magique, exprimant la force du territoire d'une manière distinctive et indubitable.