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Rosato Biologico Terre di Chieti IGP Feudo Antico

15,70 €
Tasse incluse

Solo uve rosse biologiche vinificate in bianco, fermentazione esclusivamente spontanea, nessuna filtrazione.
Colore: Rosa Salmone di media intensità
Odore: Frutta rossa, lampone e fragola selvatica. Complesse, fini ed integrate note affumicate derivanti dalla fermentazione ed affinamento in fusti di acacia
Sapore: Di corpo pieno, consistente e lunga persistenza aromatica. Acidità fresca e ben integrata nel frutto

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Nelle radici del nostro territorio custodiamo tutti i segreti indispensabili per alimentare e conservare le più antiche e preziose qualità del vino. Così come nelle venature dei pampini, intatti da elementi estranei, dove scorre la linfa incontaminata che conferisce purezza ai vini di questa linea.

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Scheda tecnica

Cantina
Feudo Antico
Regione
Abruzzo
Vitigni e impianti
Uve rosse provenienti da vigneti biologici certificati
Zona di produzione
Provincia di Chieti
Vinificazione
La fermentazione del mosto fiore avviene parte in acciaio a temperatura controllata e parte in botti da 225 lt cadauna di 3° passaggio di rovere francese e acacia austriaca con un controllo costante della temperatura.
Maturazione
Nelle stesse botti di fermentazione in modo che i sedimenti dei lieviti siano in continuo contatto con il vino accrescendone la ricchezza aromatica
Denominazione
Rosato Biologico Terre di Chieti IGP
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
10°/12°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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Rosato Biologico Terre di...

15,70 €