Birre
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Bio Lupo Birra in stile Harvest BioNoc'
11,40 € tasse incl.
tasse incl.
Questa birra è prodotta esclusivamente con luppoli freschi trentini, appena raccolti. È il simbolo del nostro grande progetto sul luppolo coltivato nella nostra terra, ed anche l'inizio di una grande sfida: riuscire a produrre il luppolo che ci serve, senza doverlo acquistare dai grossi distributori.
Colore: giallo paglierino
Gusto: leggero, fresco, amarognolo e molto vegetale
Grado alcolico: 5,5% alc.vol.
Abbinamenti consigliati: ottima come aperitivo, trova grandi abbinamenti con pesci d'acqua dolce e piatti di verdure
Produzione: viene preparata con malto d'orzo chiaro e fatta bollire con un’enorme quantità di fiori di luppolo fresco del Trentino. Questa abbondante luppolatura conferisce un caratteristico aroma vegetale, fresco e molto interessante. È ad alta fermentazione con l’impiego di lieviti Kölsch che ne esaltano la parte erbacea
Conservazione: conservare sotto alla temperatura di fermentazione (15°), la scadenza è di 18 mesi dalla data di confezionamento
| Cantina | BioNoc' |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Materia Prima | Malto d'orzo chiaro e fatta bollire con un’enorme quantità di fiori di luppolo fresco del Trentino |
| Gradazione in %Vol | 5,5 |
| Abbinamenti | Ottima come aperitivo, trova grandi abbinamenti con pesci d'acqua dolce e piatti di verdure |
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