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Birra Nociva BioNoc

9,90 €
Tasse incluse

Tipica di Edimburgo, dove un tempo la materia prima per la produzione delle birre era scarsa e doveva essere importata dall'Inghilterra. Questa esigenza ha indotto lo sviluppo di birre prodotte con pochi ingredienti, molto gustose e poco luppolate, ottenute tramite l’utilizzo di malti tostati e torrefatti. Bevanda con bassa gradazione alcolica, si presenta con schiuma densa e compatta.

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Quantità
0

Colore: ambrato scuro
Gusto: fresco, leggermente tostato e con note di cioccolato
Grado alcolico: 4,6% alc.vol
Abbinamenti consigliati: il gusto intenso e la morbidezza di questo prodotto ben si sposano con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e minestre

Produzione: birra a base di malto Pale con piccoli tagli di malto caramellato, malto Chocolate, orzo torrefatto e fiocchi d'orzo. Questo mix le dona un gusto intenso, dove la luppolatura serve esclusivamente per conferire un leggero amaro. Dopo la fermentazione, una lunga maturazione porta ad avere un prodotto molto limpido e con un’estrema pulizia dei sapori.
Conservazione: conservare sotto alla temperatura di fermentazione (15°), la scadenza è di 18 mesi dalla data di confezionamento.

7 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
BioNoc
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di produzione
Mezzano di Primiero – Trento
Materia Prima
Birra a base di malto Pale con piccoli tagli di malto caramellato, malto Chocolate, orzo torrefatto e fiocchi d'orzo.
Colore
Ambrato
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
6,0
Abbinamenti
Ottima come accompagnamento a spezzatini di selvaggina o a cinghiale selvatico in salmì.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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