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Birre

Lipa Birra in stile India Pale Ale Visualizza ingrandito

Lipa Birra in stile India Pale Ale BioNoc'

9,00 € tasse incl.

BioNoc'

Nata attorno al 1835 in Inghilterra con lo scopo di essere esportata verso l’India. Per ovviare alle problematiche del trasporto, eseguito via mare, nella birra veniva utilizzata una quantità maggiore di luppolo durante tutte le fasi della produzione. Questo processo dava alla bevanda una caratteristica presenza di luppolo particolarmente dominante .

Maggiori dettagli

Colore: ambrato scuro
Gusto: secco, amaro e persistente, con note di pino mugo e terra
Grado alcolico: 6,0% alc.vol
Abbinamenti consigliati: indicata per spezzatini di selvaggina o cinghiale selvatico in salmì

Produzione: l’impiego di malti Pale e Cristal offre rotondità in bocca, in bollitura vengono utilizzati luppoli inglesi che conferiscono un amaro accentuato e grande aromaticità alla birra. Lieviti inglesi vengono poi utilizzati per la fermentazione, durante la quale viene aggiunto ulteriore luppolo a freddo per completare il profilo organolettico.
Conservazione: conservare sotto alla temperatura di fermentazione (15°), la scadenza è di 18 mesi dalla data di confezionamento

Cantina BioNoc'
Regione Trentino Alto Adige
Materia Prima Luppoli inglesi
Gradazione in %Vol 6,0
Abbinamenti Indicata per spezzatini di selvaggina o cinghiale selvatico in salmì

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Lipa Birra in stile India Pale Ale

Lipa Birra in stile India Pale Ale

Nata attorno al 1835 in Inghilterra con lo scopo di essere esportata verso l’India. Per ovviare alle problematiche del trasporto, eseguito via mare, nella birra veniva utilizzata una quantità maggiore di luppolo durante tutte le fasi della produzione. Questo processo dava alla bevanda una caratteristica presenza di luppolo particolarmente dominante .

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