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Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una sapiente nonchè meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco.
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La schiuma è setosa e persistente, dai riflessi ambrati. Da abbinare a carni rosse e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina. Birra prodotta con malto di produzione propria. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale.
Cantina | Gjulia |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Temperatura di Servizio | 10°/12° |
Gradazione in %Vol | 7,0 |
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