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Prosecco Bosco del Merlo Millesimato Doc Brut Visualizza ingrandito

Prosecco Bosco del Merlo Millesimato Doc Brut Bosco del Merlo

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Bosco del Merlo

Prosecco Brut Bosco del Merlo è ottenuto unicamente da uve Glera che, giunte alla corretta maturità tecnologica, sono vendemmiate nelle ore notturne per garantire la preservazione delle caratteristiche aromatiche dell’uva.

Maggiori dettagli

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Prosecco Brut Bosco del Merlo è ottenuto unicamente da uve Glera che, giunte alla corretta maturità tecnologica, sono vendemmiate nelle ore notturne per garantire la preservazione delle caratteristiche aromatiche dell’uva. L’alto numero di ceppi per ettaro crea condizioni di elevata competizione tra le piante che porta a ottimali livelli di maturità tecnologica e aromatica per dare un vino che mescola alla perfezione finezza e carattere.

Cantina Bosco del Merlo
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Glera
Zona di produzione Valdobbiadene – Annone Veneto
Vinificazione Il Prosecco è figlio della passione per le cose fatte bene. Ci vogliono attenzione, cura e un’ottima materia prima, fragrante, croccante e con la giusta acidità. Per questo millesimato scegliamo le nostre uve migliori e le trattiamo con ogni cura.
Maturazione La fermentazione per la presa di spuma avviene a 16°C, con il tipico metodo Martinotti o Charmat, dando vita ad un perlage sottile, gradevole e morbido e ad un profumo delicato e caratteristico.
Denominazione Prosecco Spumante Brut Millesimato DOC
Temperatura di Servizio 6°/8°
Gradazione in %Vol 11,5
Abbinamenti Ottimo come aperitivo e vino da conversazione, è eccellente a tutto pasto. Particolarmente indicato per la cucina di pesce e per accompagnare i piatti leggeri della cucina mediterranea.

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Prosecco Bosco del Merlo Millesimato Doc Brut

Prosecco Bosco del Merlo Millesimato Doc Brut

Prosecco Brut Bosco del Merlo è ottenuto unicamente da uve Glera che, giunte alla corretta maturità tecnologica, sono vendemmiate nelle ore notturne per garantire la preservazione delle caratteristiche aromatiche dell’uva.

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