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Bollicine

Franciacorta Satèn Visualizza ingrandito

Franciacorta Satèn Castello Bonomi

25,70 € tasse incl.

Castello Bonomi

Il Satèn è il brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay e alla minor pressione, come da disciplinare.

Maggiori dettagli

Il Satèn è il brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay e alla minor pressione, come da disciplinare. Conferma altresì le caratteristiche del proprio terroir: mineralità e complessità ne fanno un fuoriclasse della categoria.

Cantina Castello Bonomi
Regione Lombardia
Vitigni e impianti Chardonnay 100%.
Zona di produzione Tenute in Franciacorta
Vinificazione Dopo la pressatura soffice, per estrarre solo il mosto fiore, una parte dello Chardonnay fermenta in vasche di acciaio termocondizionate per circa 8 mesi e contemporaneamente un’altra parte fermenta in piccole botti di rovere.
Maturazione L’affinamento in bottiglia dura 30 mesi prima della sboccatura; il vino affina poi per almeno altri 8 mesi in bottiglia.
Temperatura di Servizio 6°/8°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ideale come aperitivo, è consigliato come Franciacorta a tutto pasto in accompagnamento a menu di pesce.

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Franciacorta Satèn

Franciacorta Satèn

Il Satèn è il brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay e alla minor pressione, come da disciplinare.

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