"47" Valdobbiadene DOCG Extra Dry Magnum Astuccio Bortolotti
26,60 €
Tasse incluse
Giallo paglierino appena scarico, offre intensi profumi di pesca bianca, fiori bianchi e piacevoli note di talco. Ricco e denso al palato, offre fruttata cremosità di pesca e albicocca con lunghezza inaspettata.
Spiacenti, nessun prodotto rimasto.
Tempo Reale
5
visitatori su questo prodotto
Soffice pigiatura degli acini per estrarre il mosto, decantazione e chiarifica dello stesso, fermentazione alcoolica in serbatoio di acciaio inox a circa 18°C per circa 15 giorni con successiva filtrazione e pulizia della base spumante ottenuta
Scheda tecnica
- Cantina
- Bortolotti
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Glera
- Zona di produzione
- Valdobbiadene (TV)
- Vinificazione
- Soffice pigiatura degli acini per estrarre il mosto, decantazione e chiarifica dello stesso, fermentazione alcoolica in serbatoio di acciaio inox a circa 18°C per circa 15 giorni con successiva filtrazione e pulizia della base spumante ottenuta
- Maturazione
- Fermentazione in autoclave di acciaio inox con sola aggiunta di zucchero grezzo e lievito selezionato per circa 120 giorni a 15°-17°C. Successivo affinamento in bottiglia prima del rilascio in commercio di circa 90 giorni
- Denominazione
- Valdobbiadene DOCG
- Capacità bottiglia
- 1,5 lit.
- Gradazione in %Vol
- 11,5
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Accessori
- Astuccio
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
Potrebbe anche piacerti
Commenti (0)