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Bollicine

Almerita Brut	 Spumante Contea di Sclafani DOC Visualizza ingrandito

Almerita Brut Spumante Contea di Sclafani DOC Tasca Conti d'Almerita

19,90 € tasse incl.

Tasca Conti d'Almerita

Lo Chardonnay siciliano e per giunta con le bollicine!

Maggiori dettagli

Lo Chardonnay siciliano e per giunta con le bollicine! Ecco la prova – datata inizio anni ’90 – che fare Metodo classico sull’isola è possibile. Ventiquattro mesi sul lieviti e sei mesi di bottiglia, con un residuo zuccherino di circa 7g/l. Secco ma non al punto da non risultare cremoso sul finale. Indubbiamente siculo con i suoi sentori di agrumi, nespola e cedro che si stemperano sulla morbidezza.

Cantina Tasca Conti d'Almerita
Regione Sicilia
Vitigni e impianti 100% Chardonnay
Zona di produzione Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
Vinificazione Elaborazione: Rifermentazione in bottiglia (metodo classico). Temperatura di fermentazione: 14-16° C. Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
Maturazione Affinamento a contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi.
Denominazione Spumante Contea di Sclafani DOC
Gradazione in %Vol 12,0

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Almerita Brut	 Spumante Contea di Sclafani DOC

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